すき焼き

先日、とても油の乗った和牛ですき焼きを作りました。

白菜、えのき、豆腐、糸こんにゃく、うどん、などなど、定番の具材が並んでますね。

お肉からでる油が美味しさをさらに倍増させてくれます。

先週は、高知でも記録的な積雪で全国ニュースに取り上げられていました。

まだまだ、寒さが厳しい日が続きます。

電気代の値上げも厳しいですが、しっかりと部屋を暖めて過ごすようにしてください。

チョコレートと今日のお弁当

明治の「Meltykiss　フルーティー濃いちご」です。

このシリーズのチョコレートは、口の中で溶けるイメージがいいですね。

ブラックコーヒーを一日３杯以上飲む私にとっては、味の変化を楽しめるのが良いです。

ソースカツ、コーンコロッケ、ひじきの煮物、ミニトマトの構成です。

今年の冬は１２月から寒いです。（高知の人にとっては寒すぎます＞＜）

最高気温も１４℃前後とか、やっぱり寒いです。

寒さ対策も大事ですが、是非とも血圧の急な変化にはご注意ください。

できれば、ご自身で細目に記録を採って体調の変化に備えておくようにしてください。