16時間断食明けに、最初に食べるヨーグルトは、乳酸菌入りを選んでいます。
と、いうのも乳酸菌は、主に小腸で働く良い細菌ですので、食前に食べています。
夕食後のデザートでもヨーグルトを食べていますが、それは、ビヒィズス菌入りヨーグルトに蜂蜜を加えてデザートとして食べています。ビヒィズ菌は、主に大腸で働く良い菌なので、食後にしていますね。
さて、16時間断食の３か月を少し振り返ってみたいと思います。
最初の１～２週間は、14時間以上が経過（朝１０時前後くらい）すると、空腹感がMAXに感じられました。そんな時は、白湯、お茶、コーヒーで凌ぎます。ｗオートファジーが最高に働いてくれる16時間まで、たった２時間ですからね。慣れるまでは、我慢です＾＾。
体重、体調にはっきりとした変化が現れるのは、１カ月後くらいからでした。
16時間断食明けに、多量の糖質、炭水化物を摂取すると、血糖値が急上昇してしまうので、まずは、ヨーグルト、サラダ（水溶性ならなお良し）を食べてからメインの食事を食べるようにしてください。
