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ルリマツリと今日のお弁当

ルリマツリ

別名はアオマツリ南アフリカ原産の植物であり南アフリカでは自生している。幹は直立し、枝分かれし、先端はややつる状になる多年生草本とする文献と、低木とする文献がある。」(ルリマツリwikiより参照)

 

実際は小さい花ですが、5枚の花弁はバランスがいいですね。桜になじみがあるからかも知れませんが^^。

 

唐揚げ、ハムエッグ、クリームコロッケ、きんぴらごぼうの構成になってます。

唐揚げの姿が全く見えません。が、ハムエッグの下に隠してありますw。

(単に、ハムエッグを下にするとつぶれてしまうから...)

ハムエッグの黄身の部分をどれくらいの半熟に仕上げるか。他にあれこれ準備しながらでも注意を向けてないと熱が通り過ぎてしまいますね。

少しは止めにガスの火を止めて、予熱で調整するのが失敗が少ない気がします。