すき焼き

先日、とても油の乗った和牛ですき焼きを作りました。

白菜、えのき、豆腐、糸こんにゃく、うどん、などなど、定番の具材が並んでますね。

お肉からでる油が美味しさをさらに倍増させてくれます。

先週は、高知でも記録的な積雪で全国ニュースに取り上げられていました。

まだまだ、寒さが厳しい日が続きます。

電気代の値上げも厳しいですが、しっかりと部屋を暖めて過ごすようにしてください。