ノゲイトウ（セロシア）は２回目になりますが成長してます。
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「草丈は１m程度に生育し、先端に細長い花序を持ち、本州では7月～11月に開花しロウソクの炎のような形をしている。花の色は赤・濃い赤紫色・ピンクから次第に銀色へと変化する。花穂は槍のように尖っており、水分が少なくかさかさしている。」
（ノゲイトウwikiより参照）
色が変化してくるのは楽しみですね。
先日のヒマワリも咲いてきたので、そろそろ８月の動画も撮影する予定です。
唐揚げ、味付きゆで卵、キムチ、ほうれん草のおひたし、さつま揚げの構成です。
ゆで卵も半熟にするには、沸騰したお湯に６分半くらいで丁度良い感じになります。
水の状態から作るゆで卵の場合は、沸騰してから４分～４分半くらいで半熟になるみたいですが、時間が微妙にずれるので調整がちょっと難しいですね。
どちらの方法にしろ一番の問題が「殻剥き」ですね。色々調べて試してますがなかなか上手くできないことが多いです。
茹でる前に殻に針で穴を空けておくのが良いらしいので、また試してみます。
