先日、パエリアを作ってみました。
色々とレシピを調べた結果、フライパンで白米から作ることに。
材料は、イオンで全部揃ったのは嬉しいところです。
問題は、火加減と調理時間。こればかりは、レシピを基本としながらも自分流で調整する必要がありますね。（レシピと同じ条件ばかりとは、いかないですからね。）
写真は、２回目の出来上がりですが、中々の好評でした＾＾。
ポテトは、余ったメークイン２個で作りました。
細目に切って、キッチンペーパーで水分を取って、片栗粉をまぶしてフライパンで焼くだけ。（オリーブオイルの量は、適当に足しながらｗ）
仕上げは、塩で味付けすれば完成。
とにかく、熱い内に食べるのがなにより大事かもしれません。冷めても美味しいとか難易度高いですよね。
