見た目は、ゼリーに見えますが味はお餅でした。 抹茶の味は濃いめでしょうか。お茶が飲みたくなりました。 ベーコンエッグ、竹輪の磯辺揚げ、ミートボール、ほうれん草のバター炒めの構成です。 台風１４号の予想進路が気になります。 九州～中国・四国は、…
約一カ月前に、ヒマワリが咲いたとブログにあります。 azounoseitairyouin.hatenablog.com そのヒマワリがほぼ満開状態になりました。 ２０以上の花が咲いているので見応え十分です。 是非、ご来院の際には駐車場のヒマワリを鑑賞してください。 唐揚げ、卵…
kochike.jp 天保８年（1837）創業とかすごいの一言です。 美味しいこしあんのお餅で、柔らかいので少し硬くなったお餅をオーブンで軽く焼いて食べるのも好きです。 とにかく、早目に食べるのが一番ですけどね。 うな重、味付け煮卵、ポテトサラダの構成です…
八天堂のカスタード＆塩キャラメルどら焼きです。 あんこではなくカスタードクリームと塩キャラメルの組み合わせは面白いですね。 甘すぎるのが苦手という方には丁度良いと思います。 唐揚げ、かまぼこ、ミニトマト、ひじきの煮物の構成です。 来月の後半に…
高知西部の四万十川は全国的に有名になりましたね。 今日は、「筏羊羹」のご紹介です。 ushiroshofudo.jp 私の世代では、下に貼ってある地方CMのイメージが強く残ってます。 youtu.be お味の方は、滑らかなこしあんが甘すぎることもなくお茶菓子としてぴった…
ミニトマトより大きなサイズのフルーツトマトです。 酸味が少なく、甘みが強いトマト。。っと言ってもなかなか伝わりにくいかもしれません。インターネットで購入して頂くのも良いですが、できれば現地で食べて頂きたい一品ですね。 高知の老舗「中納言」の…
Pasco 栗のパンケーキ 秋らしいイメージのパンケーキが並んでいます。 「穀物の粉を混ぜて作る液状の生地を、パン（鍋）またはそれに類する平坦な調理器具を用いて調理する平焼きの食品に対する総称。一般的には、小麦粉、鶏卵、砂糖、膨らし粉などを用いて…
miyakoman.jp 高知出身の人で知らない人はほとんどいないはずの和菓子です。 ただ、賞味期限が短いのでお土産としては少し難点かもしれません。 私が小さい頃の記憶に、出来立ての温かい都まんを食べた時の美味しいさを憶えています。今でも電子レンジで少し…
www.nankoku-kankou.jp 創業が明治２５年のまさに老舗。 全国的には知られていないかもしれませんが、疲れた時に欲しくなる甘いお饅頭です。 高知市内のコンビニでも扱っている所がありますので、探して見てください。 豚肉・玉ねぎの炒め物、ちくわの磯部焼…
おすそ分けで頂いた梨です。 品種は、２０世紀梨とのこと。今年の初梨になります。 「善は急げ」とばかりに早速、頂きました。 みずみずしい所としっかりした歯ごたえもある美味しい梨でした。 ケチャップライス、鶏つくね、ひじき煮の構成です。 台風一過の…
台風１１号がやっと温帯低気圧になってくれました。 長かったですね。１週間以上、東から西へ向かって沖縄地方で停滞。 その後、北から北東の日本海へUターンする間に大型台風になるとか。 そして、暑い残暑が高知戻ってきました。 食後のアイスは欠かせませ…
「インドシナ半島原産の一年生植物で、よく栽培されている。花期は6-9月頃。種子は非常に細かい。単に「トレニア」というと本種のことをいう場合が多い。スミレに似て夏に咲くため「ナツスミレ（夏菫）」とも。」（ツルウリクサ属wikiより参照） 小さい花が…
コリウスが成長しています。 azounoseitairyouin.hatenablog.com ７月２日では、両手を合わせたくらいの大きさでした。 azounoseitairyouin.hatenablog.com ７月２１日のブログでは花が咲いて大きくなってます。 でしたが、今日は、さらに成長しています。 …
ぼうしぱんが高知名物にまでなったとは、ちょっと驚きました＾＾。 包装には、高知城、はりまや橋、よさこい祭りがデザインされてますね。 azounoseitairyouin.hatenablog.com 以前、ブログで紹介した高知ヤマザキさんから発売されてます。 プレーンタイプな…
「秋の季語であり、また秋の七草の一つであるが、実際の開花時期は六月中旬の梅雨頃から始まり、夏を通じて初秋の九月頃までである。つぼみが徐々に緑から青紫にかわり裂けて星型の花を咲かせる。」（キキョウwikiより参照） 「犬夜叉（アニメ）」を見ていた…
ペチュニアは、３回目となりました。今の時期はあちらこちらで綺麗なペチュニアを見ることができます。 azounoseitairyouin.hatenablog.com azounoseitairyouin.hatenablog.com ハンバーグ（見えてませんが）、ベーコンエッグ、コロッケ、マカロニサラダの構…
おすそ分けで頂いたアイスです。 残暑の厳しい毎日にはとても助かります。 アイス博士ことシズリーナ荒井さん曰く、 「冷凍庫から冷蔵庫に移して、２２～２３分くらいで食べごろになる」 とのことです。早速、試しましたが確かに食べやすいし美味しい。 さす…
セブンイレブンの冷凍食品コーナーにある「大学いも」です。 この時期だと冷たいままでも美味しく頂けます。 （少し、自然解凍されたくらいが一番美味しいと思います。） 一袋に入っている量も一度に食べきるには丁度良い感じです。 ソーセージ、卵焼き、コ…
「夏から秋にかけてつける花穂が、犬の尾に似ていることから、犬っころ草（いぬっころくさ）が転じてエノコログサという呼称になったとされ、漢字でも「狗（犬）の尾の草」と表記する。ネコジャラシ（猫じゃらし）の俗称は、花穂を猫の視界で振ると、猫がじ…
アサガオの系統で間違いないと思いますが、詳しい種類までは解りません。 とにかく、似すぎです。 パッと見だけでは判断できないですね。 ローソンでおにぎりを買ってきました。 さすがに４つの具が入ると豪勢になります。 大きさもソフトボールより一回り小…
最近は、冷凍から揚げも種類が豊富で助かります。 お弁当のおかずでも同じ種類や似たような色ばかりではちょっと面白くなくなります。 かと言って、毎日、手の込んだ内容にもできないです＞＜。 こんな時は、必要な分だけレンジ調理で済む冷凍から揚げに頼っ…
先日、おすそ分けで頂いたキットカット４種です。 「チョコレート菓子のキットカットは、ヨークにあった菓子会社ロントリー (Rowntree's) が開発した。ロントリーは1911年に「キット・カット」（"Kit Cat" および "Kit Kat"）の商標を登録したが、～」（キッ…
ペチュニアは、２回目になりますね。別の場所で撮影しました。 azounoseitairyouin.hatenablog.com しかしながら、似たような花がたくさんあるので厳密には違うかもしれません。 残暑は変わらず厳しいものの涼しい時間帯も増えつつあるようです。 「朝、晩は…
高知の「いも天」は、県外の方には珍しいようです。 クックパッドのレシピにも「高知のいも天」で掲載がありました。 cookpad.com とても簡単なレシピなので、是非、試してみてください。 チャーハン（豚肉、たまねぎ、ニラ、卵）、栗かぼちゃコロッケ、ミニ…
ヤマテパン「チョコカステラ」１４０円（税込） azounoseitairyouin.hatenablog.com 先月、「うなぎパン」でご紹介したご当地パンのヤマテパンです。 お気に入りのチョコカステラなのですが、いつでもどこでも買えないのがちょうどいい感じです。 ソーセージ…
最近は、ちょっとタルトに目が言ってしまう今日この頃です。 予想以上のボリュームがありました。 少し濃いめのコーヒーが欲しくなりますね。（紅茶も合うと思います） そして、今日も熱中症が警報レベルで注意とのこと。 それでも高知の方なら、「しなね様…
なんとなく気になって検索アプリで調べてみると「ラベンダーかも６２％」という結果がでました。いい感じの数字がでていますが、この数字がこれからどう変わっていくのか見るのも面白そうです。数字に変化だでればまたブログでお知らせします。 おやつのくず…
自宅近くの「スーパーマルナカ」で購入しました。 普段は、買わないことが多いのですが、「半額」シールの魅力に負けました。 デザート売り場の前で、「買う」「買わない」を迷っていると次々と他の方のカゴの中に入っていく様子をみてたら・・・、決める前…
「～同じ科に属するサンタンカの花と姿が似ている為、和名をクササンタンカ（草山丹花）と言う。草花として知られており、バタフライガーデン（英語版）に植えられる。 語源は古代ギリシア語で「5」を意味する「πέντε」で、ラテン文字に翻字すると「pente」…
マリーゴールド（オレンジ） 「一年草が多いが、一部多年草や亜灌木もある。茎は高さ30〜120cm、葉は濃い黄緑色、羽状複葉が対生する。全草に特有の臭気があるものが多い。4〜10月にかけて、茎に継続的に新たな蕾が発生し、直径2～5cmぐらいの鮮やかな黄・橙…
